Recettes provençales

En Provence Verte les assiettes ressemblent à de véritables tableaux de maître. Elles mettent en lumière des produits riches et variés, sublimés par les chefs restaurateurs du territoire.

Nous vous proposons de découvrir des recettes provençales gourmandes, concoctées par les restaurateurs de La Provence Verte.

La cuisine méditerranéenne

Publié le 29-10-2018

Publié le 03-10-2015

Publié le 07-07-2015

Publié le 09-02-2015

Publié le 05-01-2015

Publié le 15-12-2014

Publié le 01-12-2014

Publié le 14-11-2014

Publié le 11-08-2014

Tarte à la courgette verte, caillé et menthe fraîche

Benoit Witz, chef de l'hostellerie de La Celle (groupe Ducasse) vous propose cette recette d'été simple et rafraichissante.

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Publié le 06-03-2014

Publié le 08-07-2013

Le clafoutis de mamette

Le dessert de l'été ! facile et rapide il ravit petits et grands. Le clafoutis est délicieux et peut se décliner avec toutes sortes de fruits.

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Publié le 10-06-2013

Publié le 10-06-2013

Publié le 14-05-2011

Rillettes de lapin au muscat et lonzo

Une entrée originale a accompagner d'une salade à l'ail

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Publié le 03-03-2011

Publié le 03-03-2011

Râble de lapin comte de Provence farci aux prunes pistolles

Jérôme CARTERI, chef du restaurant Lou Peibre d'Ail au Plan d'Aups La Saint Baume vous présente la recette du râble de lapin comte de Provence farci aux prunes pistolles

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Publié le 02-03-2011

Publié le 02-03-2010