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Avez-vous déjà prêté l’oreille aux paroles de la chanson « Les marchés de Provence » de Gilbert Bécaud ? Non ? Et bien enclenchez le CD dans le lecteur, fermez les yeux et laissez-vous emporter sur le marché de … Brignoles, Saint Maximin ou Garéoult. Ici les couleurs sont plus nombreuses que sur la palette d’un peintre. Les productions du terroir local colorent les assiettes qui deviennent à leur tour de véritables tableaux. Les chefs restaurateurs de la Provence Verte vous font découvrir, à leur façon, toutes les combinaisons possibles harmonisant chacun à leurs façons les fruits, légumes et fromages locaux
Les marchés provençaux permettent de découvrir les fruits, légumes et plats provençaux : aïoli, bouillabaisse, tapenade, fougasse, fromage de chêvre, miel...
- Miel des garrigues
- Fromage de chèvre
- Tapenade, anchoïade
- Fougasse
- Melon, pastèque, figues
- Mélange d'olives
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
La destination Provence Verte & Verdon, d'une superficie d'1/4 du département du Var est le poumon vert de la Provence, à moins d'une heure des plus grands sites de la région PACA. Partez à la découverte de 43 villages provençaux, d'une nature préservée, d'un Pays d'Art et d'Histoire, à l'abri de la foule estivale du bord de mer.
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Site officiel Provence Verte & Verdon Tourisme
Carrefour de l'Europe - 83170 BRIGNOLES - Tél. 04 94 72 04 21
Site web : www.provenceverteverdon.fr - Site séjour : www.sejourprovence.com
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