Avez-vous déjà prêté l’oreille aux paroles de la chanson « Les marchés de Provence » de Gilbert Bécaud ? Non ? Et bien enclenchez le CD dans le lecteur, fermez les yeux et laissez-vous emporter sur le marché de … Brignoles, Saint Maximin ou Garéoult. Ici les couleurs sont plus nombreuses que sur la palette d’un peintre. Les productions du terroir local colorent les assiettes qui deviennent à leur tour de véritables tableaux. Les chefs restaurateurs de la Provence Verte vous font découvrir, à leur façon, toutes les combinaisons possibles harmonisant chacun à leurs façons les fruits, légumes et fromages locaux
Les marchés provençaux permettent de découvrir les fruits, légumes et plats provençaux : aïoli, bouillabaisse, tapenade, fougasse, fromage de chêvre, miel...
- Miel des garrigues
- Fromage de chèvre
- Tapenade, anchoïade
- Fougasse
- Melon, pastèque, figues
- Mélange d'olives
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
Bras
Dimanche
5 exposants
Marchand vin, maraîcher bio, maraîcher, poissonnier, marchand d'olives
Méounes les Montrieux
Dimanche
5 exposants
Fleurs, fromager + fruits & légumes et poissonnier occasionnellement
Nans les Pins
Dimanche
45 exposants
Fruits & légumes, boucher, textile, alimentation, produits locaux...
Rocbaron
Dimanche
20 exposants
Fruits & légumes, boucher, fromager, traiteur, textile, produits locaux...
Cotignac
Mardi
60 exposants
Alimentaire, textile, produits locaux et vin, traiteurs, artisans...
Garéoult
Mardi
130 exposants
Fruits & légumes, boucher, traiteur, textile, produits locaux...
Tourves
Mardi
23 exposants
Poissonnier, boucher, fromager, fruits & légumes, miel, rôtisseur, textile, chaussures...
Saint Maximin la Sainte Baume
Mercredi
180 exposants
Alimentaire, textile, chaussures, produits locaux, traiteurs...
Bras
Jeudi
5 exposants
Marchand vin, maraîcher bio, pâtisserie orientale, marchand oeufs/poules, traiteur spécialisé (pâtes, raviolis frais...)
Brignoles
Jeudi
7 exposants
Boucher, boulanger, fromager, ?ufs, olives, fruits & légumes, artisans
La Roquebrussanne
Jeudi
5 exposants
Fruits & légumes, charcuterie, poissonnier, textile, produits locaux
Entrecasteaux
Vendredi
3 à 15 exposants
Maraîcher, poissonnier, épices. En été : textile, produits locaux...
Rians
Vendredi
7 exposants
Fruits, légumes, fromager, poissonnier, boucher, charcutier, vêtements
Brignoles
Samedi
214 exposants
Fruits & légumes, bouchers, poissonniers, traiteurs, textile, bazar, chaussures, produits locaux, artisanat...
Carcès
Samedi
20 exposants
Textile/chaussures, maraîchers, poissonnier, rôtisseurs, vannier, produits locaux, fleurs & plants, charcutier, fromages...
Garéoult
Samedi
5 exposants
Marché des producteurs locaux : vin, miel, fromages, légumes