Foire à la saucisse

PROGRAMME

--- Samedi 2 septembre ---
> 9h : Ouverture du marché des saveurs
> 15h15: Départ du Défilé avec Gardanne Music
Au coeur du village : Aubades aux Gens de Bouche
Place de la mairie : Mise à l'honneur de la Défarde Crestoise, Chapitre de la Confrérie - Éloge de Messire Cochon
Place Gambetta : Intronisations des Confrères Amis.
> 19h30: Dîner animé. Sur réservation obligatoire. Tombola

--- Dimanche 3 septembre ---
> 8h30 : Accueil des Confréries
> 9h: Ouverture du marché des saveurs. Ateliers et Animations pour les petits et les grands.
> 9h40 : Départ du Défilé pour l'église Avec La Pena
> 10h : Messe Solennelle
> 10h30 : Animation du village.
> 11h: Sortie de la Messe. Défilé des Confréries. Accompagnement musical et présence de la Cour du Roi Louis XIII. Prise en Charge de Messire Cochon, des chapelets de Saucissons de Le Val
> 11h30 : Triomphe de Gargantua. Ban de Messire Cochon. Intronisations des Personnalités et confrères Amis.
> 13h : Apéritif Offert à la Population par la Confrérie Sant Antoni Dou Porquet
> 13h30: Repas avec animation aux tables. Défilé du Couple Royal et de sa Cour au coeur du village.
> 16h - Place de la Mairie : Reconstitution Historique suivi d'un Grand lancer de saucissettes !
> 21h30 : Feu d'artifice offert par la municipalité (sous réserve d'autorisation préfectorale)

Menus :
> Dîner du 2 septembre :
- Assiette de charcuterie
- Boudin, saucisse et son accompagnement
- Brie en berceau de verdure
- Dessert glacé

> Déjeuner du 3 septembre :
- Farandole de charcuterie
- Nos légendaires Saucisse et Boudin sur lit de verdure
- Sauté de Messire Cochon à la provençale sublimé de son gratin Dauphinois
- Tarte normande décor de chantilly orné de son bâton de chocolat

Accompagnés de rouge et rosé de Provence.