Fête de la prune : marché gourmand, ateliers, démonstrations culinaires | Les Estivales de Brignoles

PROGRAMME

> De 9h à 18h : marché gourmand avec des produits à base de prune.

> De 10h à 12h et de 14h à 17h : SarahTatouille proposera des animations culinaires et des dégustations autour de la gastronomie, du terroir et de la Prune de Brignoles.

> De 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h30 : animations et ateliers gratuits : quiz , ateliers de jardinage et de création, , fabrication de confiture et réalisation de smoothies à vélo.

Démonstrations culinaires avec des chefs et pâtissiers locaux.
> 14h : Julien Tosello, chef du restaurant Le Jardin à Brignoles, proposera une recette autour de la prune.
> 15h30 :Jean-Charles Lafitau réalisera un cake à la Prune de Brignoles.
> 16h: l’Abbaye de La Celle proposera également une démonstration culinaire.

Nouveauté de cette édition : concours de la meilleure tarte à la prune, organisé par l’Association de la Prune de Brignoles. Les participants pourront apporter leur tarte entre 12h et 14h à l’ espace des démonstrations culinaires et s’inscrire gratuitement sur place. Les tartes seront dégustées par le jury à 15h.