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Cave & Assemblage : l'expérience confidentielle | Vignobles en Scène

OCT
17
2026

“ Découvrez une expérience exceptionnelle, entre Maître de Chai et Master Sommelier au Château Margüi. ”

HORAIRES
14:30

LIEU
Château Margüi

TARIF
Tarif unique : 45 €.

DATES ET HORAIRES
Samedi 17 octobre 2026 à partir de 14h30.

CATEGORIE
Visite guidée et/ou commentée, Dégustation

09 77 90 23 18

Email

RÉSERVATION OBLIGATOIRE

PROGRAMME

Il y a des lieux que l'on ne montre pas. L'accès à notre cave est habituellement très restreint. C'est ici, à l'abri du regard, que le vin prend le temps de se façonner, loin de toute agitation. Le temps d'une visite unique, nous vous en ouvrons exceptionnellement les portes. Guidé par notre Maître de Chai, vous découvrirez les coulisses de l'élevage : un savoir-faire rarement dévoilé.
Cette immersion se prolonge ensuite par un atelier signé Henri Chapon Master Sommelier : l'Art de l'Assemblage. Face à plusieurs échantillons de cépages de l’appellation Coteaux Varois en Provence, prélevés dans la cave que vous venez de visiter, éprouvette et pipette en main, vous composerez votre propre équilibre — un jeu de nez, de palais et d'intuition, où chaque millilitre compte.

Une expérience rare et complète, de la cave jusqu'au verre.

> Nombre de places limité à 15 personnes
> Sur réservation uniquement
> Age mini : 18 ans