Fête de la Prune : marché de producteurs, repas et ateliers à Brignoles

SEPT
22
2019

Marché - Gastronomie - Produits du terroir
Horaires : Dimanche 22 septembre 2019.
lieu : Centre ville (voir programme détaillé)
Ville : Brignoles
Tarif : Gratuit. Repas : 19€ sur réservation.


Un produit local à l'honneur : la Pistole. Cette prune séchée doit son nom à sa forme de pièce de monnaie. Elle fut longtemps l'emblème de la ville de Brignoles. Aujourd'hui ce sont plus de 500 ans de tradition qui sont remis à l'honneur.

Programme :

>>Dans le Centre ville :
> 10h30 : Inauguration et défilé. Avec la confrérie de la pistole, l'Association de la prune, les tambourinaires de Sant Sumian et les confréries de la région. A l'issue du défilé un apéritif réalisé par "Les amis de la cuisine provençale' est offert par la commune.
Parcours du défilé : Parvis de Gavoty > Place Caramy > Place Cavaillon > Place Parrocel > Eglise > Rue des lanciers > Place des Comtes de Provence > Rue Hôpital Vieux > Place Jean Raynaud > Rue d'Entraigues > Jardin Charles Gaou

>>Jardin Charles Gaou :
> 9h à 18h : Marché autour de la prune. miel, moelleux, vins, tartes, sirops et autres produits à base de prune de Brignoles.
> 9h à 12h30 / 14h à 18h : Ateliers participatifs et démonstrations.
Ateliers culinaires, jeux en bois, présence du parc régional naturel de la Sainte Baume dans le cadre du projet de replantation de pruniers dans le secteur de Brignoles.
> 10h à 17h30: démonstrations culinaires
> 10h30 à 12h30: Philippe Serre, cuisinier émérite
> 14h30: Jean Charles Lafitau
> 15h30 : Benjamin Bufferne, chef du Golf de Barbaroux
> 16h30 : Nicolas Pierantoni, Chef de l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle
> 12h à 16h : Animation Musicale et présence de foodtrucks

Réservation du repas à base de prunes préparé par le service restauration de la ville à l'accueil de la mairie jusqu'au 13 septembre 2019. Tarif: 19€

La mascotte Prunette sera présente sur les deux jours pour les selfies.

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