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Dîner accord mets et vins au Bistrot de Lou Calen | Vignobles en Scène

OCT
17
2025

“ Une soirée gourmande vous attend au restaurant, avec un menu raffiné en trois temps sublimé par l’accord de trois vins du Château Carpe Diem. ”

HORAIRES
19:00 à 21:00

LIEU
Le Bistrot de Lou Calen

TARIF
Tarif : 60 €.

DATES ET HORAIRES
Vendredi 17 octobre 2025 de 19h à 21h.

CATEGORIE
Dîner / Repas spectacle

04 94 86 26 18

Site web

RÉSERVATION OBLIGATOIRE

PROGRAMME

Le Bistrot de Lou Calen vous propose un menu 3 plats en accord avec 3 verres de vin du Château Carpe Diem, domaine viticole labellisé Vignobles & Découvertes situé à Cotignac. Tout au long de la soirée, le couple de vignerons Albéric et Marie-Caroline PHILIPPON vous partageront leur savoir-faire et vous présenteront leurs cuvées lors de ce voyage gourmand autour des accords mets et vins.

Au menu :
Œuf de ferme parfait aux champignons, émulsion aux noisettes torréfiées, mouillette briochée toastée
Rouget Barbet, timbale de pommes de terre, condiment fenouil
Ou
Pithiviers de faisant au foie gras, endives croquantes
Soufflé au chocolat, tuile craquante au raisin de Carpe Diem