Nans les Pins
“ La pâtisserie de la Sainte Baume vous propose de plonger dans l'univers gourmand de la pièce montée un atelier déjà proposé l'an dernier et toujours aussi spectaculaire. ”
HORAIRES
14:30
LIEU
Pâtisserie-Boulangerie de la Sainte Baume
TARIF
Tarif unique : 60 €.
DATES ET HORAIRES
Mercredi 20 mai 2026 de 14h30 à 18h30.
Vendredi 22 mai 2026 de 14h30 à 18h30.
Mercredi 27 mai 2026 de 14h30 à 18h30.
Vendredi 29 mai 2026 de 14h30 à 18h30.
Mercredi 3 juin 2026 de 14h30 à 18h30.
Vendredi 5 juin 2026 de 14h30 à 18h30.
CATEGORIE
Initiation / découverte dans le cadre d'un événement
PROGRAMME
Au programme :
> Réalisation d'une pâte à choux (environ 70 choux !)
> Préparation d'une crème pâtissière à la vanille
> Fabrication de la nougatine (chacun la sienne !)
> Montage en forme de cylindre
Pour une question d'organisation et de dégustation : Vous garnirez entre 20 et 30 choux selon vos envies,
et vous repartirez avec les choux vides à conserver au congélateur
Durée : environ 4 heures
6 personnes maximum par session
À noter : la pièce montée ne se congèle pas.