Atelier de mixologie | Vignobles en Scène

PROGRAMME

Passez derrière le comptoir du bar de Lou Calen avec Thomas, notre mixologue, pour apprendre à créer deux cocktails à base de vin et aux personnalités bien trempées. Shaker en main, à vous de jouer… et de déguster !

La prestation vous est proposée par Thomas, flair barman et mixologue depuis 20 ans. Issu d’une famille de producteur de spiritueux, passionné de botanique et ancien compétiteur pour les plus grands concours de barman, Thomas s’est spécialisé dans la recherche de nouvelles saveurs et de concepts innovants. Spécialiste du flair (jonglage avec les bouteilles), et de retour sur sa terre natale, en Provence, Thomas se spécialise dans des préparations à base de produits locaux de saison dont il cultive lui-même une bonne partie et de plantes sauvages qu’il récolte. Grâce à cela, ses créations sont uniques et lors de ces ateliers, il vous proposera de découvrir l’univers du cocktail avec comme base le vin de Provence.

> Age mini : 18 ans