Domaine Saint Jean le Vieux

Vins et Terroir à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume

Proche Basilique Marie-Madeleine
Accueil Camping car

La famille Boyer perpétue la tradition de la vigne depuis 1660, elle saura vous parler de son terroir et de ses vins avec passion et enthousiasme...

ParkingAnimaux acceptésWifiAccès handicapés


ACTIVITÉS
Vins

LABEL
Label Vignobles et Découvertes
AOP Coteaux Varois en Provence
IGP Var
IGP Var Sainte Baume
Bienvenue à la ferme

OUVERTURE

Toute l'année. Tous les jours : 8h - 12h30 / 14h - 19h Fermé le dimanche. Fermetures exceptionnelles les jours fériés.


PRESTATIONS
Parking
Animaux acceptés
Location de salles
Accès Internet Wifi
Accessible en fauteuil roulant avec aide

ENVIRONNEMENT
Sortie d’Autoroute à moins de 5 km
Centre ville
En ville

LANGUES
Allemand
Anglais
Français
Italien

Domaine Saint Jean le Vieux
317 avenue du 8 mai 1945
Route de Bras
83470 - Saint-Maximin-la-Sainte-Baume


04 94 59 77 59
domaine@saintjeanlevieux.com
http://saintjeanlevieux.com
Page Facebook

POUR EN SAVOIR PLUS

Leur cuvée sonne la Provence, 'Le Petit Jas', 'La Grand’Bastide', 'Le Grand Clos' à prix doux entre 4 € et 8,30 €.
Saint Jean le Vieux est niché dans un paysage magique au cœur du département du Var. Ce domaine familial de 65 hectares s’étale aux pieds du Massif de la Sainte Baume, dans le bassin d'un ancien lac desséché.
Le domaine bénéficie d’un microclimat chaud et sec avec des nuits fraîches grâce à la présence des massifs de la Sainte Baume au Sud et de la Sainte Victoire à l’Ouest.
Chez les Boyer, être vigneron est une affaire de famille. Depuis 1660, chaque nouvelle génération est animée par la même ambition : tirer le meilleur parti du terroir dont elle vient d’hériter.
En 1977, les Boyer créent la cave Saint-Jean-Le-Vieux. Et en 1989, la Direction est prise par les deux frères, Pierre et Claude Boyer. Aujourd’hui, dans les vignes comme dans les chais, ils assurent le développement de la propriété familiale alliant vinification traditionnelle et maîtrise des nouvelles technologies.
A partir de 1999, ils s’engagent avec conviction dans une démarche de préservation de la nature et évoluent vers une agriculture durable.
Le Domaine est certifié et qualifié culture raisonnée depuis 2002, et labellisé 'Terra Vitis HVE2', en vue de récolter des raisins exprimant au mieux leurs qualités : maintien d’un enherbement naturel des rangées, labours et déchaussages des pieds de vigne, binage des sols et effruitage manuel, conduite de la vigne 'en cordon de royat' limitant les rendements, apports d’engrais organiques, traitement des maladies basé sur l’observation du végétal.
Leurs vins expriment leurs valeurs et passions.
Ils ont d’ailleurs créé deux nouvelles cuvées :
- Perle rosé, un vin effervescent vinifié en Méthode Traditionnelle
- Cuvée Fausta Herculi, un vin rosé expressif aux arômes du terroir provençal.

BLOG

3 jours pour vous initier aux vins de Provence Verte & Verdon

Partez durant 3 jours à la découverte des vignobles de Provence Verte & Verdon pour en apprendre plus sur les différentes appellations des vins de Provence. Nous avons sélectionné pour vous des domaines accueillants et des lieux incontournables à visiter.

Durée3 jours
PublicSans enfants
SaisonToute l'année
MétéoPar tous les temps
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A 1H de Marseille
A 1H de Hyères / Porquerolles
A 45 min d'Aix-en Provence
A 1H30 de Nice

Domaine Saint Jean le Vieux

317 avenue du 8 mai 1945
83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
04 94 59 77 59
domaine@saintjeanlevieux.com
http://saintjeanlevieux.com
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