La Ferme des Jovents

Vins et Terroir à Saint-Martin

Glaces "fermières" fabriquées sur place
Visite à la demande

Pas de pays, sans paysans ! Suivez la folle aventure qui va vous rendre chèvre. C'est celle d'un jeune couple de passionnés, qui rêve d'élever des chèvres mais surtout de fabriquer les 1ères glaces au lait de chèvre du Var.

Parking


ACTIVITÉS
Viande et charcuterie
Fromage et produits laitiers

LABEL
Bienvenue à la ferme

OUVERTURE

Du 01/03 au 30/11, tous les jours. Goûter fermier les week-end à partir de 15h. En semaine ouverture sur rendez-vous.


PRESTATIONS
Parking

ENVIRONNEMENT
Sur une exploitation agricole
Village à -2 km
A la campagne

PAIEMENT
Chèque
Carte bancaire/crédit
Espèces

LANGUES
Anglais
Français

La Ferme des Jovents
960 chemin des Saumes
83560 - Saint-Martin


06 50 00 15 44
fermedesjovents@gmail.com
Page Facebook

POUR EN SAVOIR PLUS

Le fromage est fabriqué sur place de manière traditionnelle, tout comme leurs fameuses glaces "fermières". Plusieurs parfums sont proposés : caramel, chocolat, pastis, thym, café... Leurs produits sont multi-médaillés au concours régional fermier de Brignoles.
Les produits sont aussi vendus sur place, ou sur les marchés et foires auxquels ils participent.
Leurs belles biquettes aux cornes torsadées forment un troupeau d'une soixantaine de bêtes, qui pait dans les prés autour de l'exploitation. Quelques autres hôtes vous attendent également pour compléter une visite haute en bonne humeur et gourmandise : chevaux de trait, âne, poules, cochons..

REDUC

La Bêle Glacée

Une visite au pays des biquettes avec le parc tout d'abord, où câlins et bisous seront les bienvenus. On y trouve des chèvres du Rove aux cornes torsadées, des Alpines chamoisées et des Saanen. Puis présentation des différentes étapes de la production (visite du labo par l'extérieur), avec notamment la fabrication du fromage par un moulage à la louche, tout en tradition. Mais surtout celle de la glace, la spécialité étonnante de la maison. Clôture de la visite par la dégustation de la fameuse glace au lait de chèvre.

DatesTous les jeudis du 01/05/22 au 30/09/22
Horaire17h
Durée1h
AvantageDégustation glace au lait de chèvre
En savoir plus
BLOG

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Durée1 journée
PublicTout public
SaisonToute l'année
MétéoQuand il fait beau
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A 1H de Marseille
A 1H de Hyères / Porquerolles
A 45 min d'Aix-en Provence
A 1H30 de Nice

La Ferme des Jovents

960 chemin des Saumes
83560 Saint-Martin
06 50 00 15 44
fermedesjovents@gmail.com
Page Facebook

 


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