Vins et Terroir à Pontevès
Le Vignoble bénéficie depuis 1996 de la Qualification Agriculture Biologique (Contrôle ECOCERT).
OUVERTURE
Toute l'année du lundi au vendredi : 9h -12h. / 13h-17h et le samedi : 9h-12h / 13h-18h.
5555 route de Draguignan
83670 Pontevès
04 94 77 24 71
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POUR EN SAVOIR PLUS
Les vignes ont été replantées dans le sens Nord / Sud sur des terres aux textures équilibrées calcaires qui ont été sous-solées, drainées, nivelées et s'étendent sur plusieurs terrasses bien ensoleillées. Situé à une altitude de 380 m dans une conque génératrice d'un microclimat, ce terroir est très favorable à la vigne déjà cultivée par les Romains.. L'entretien du sol est fait selon les usages anciens = griffes, labours, aucun désherbant ni engrais chimique.. Les vignes sont palissées à 3 fils (1 m 80) et un égrappage est effectué avant véraison afin de maintenir un rendement maximum de 35 hectolitres par hectare.. Les traitements sont traditionnels, essentiellement au Cuivre et au Soufre.