Les Flaveurs du Rocher à Cotignac

Huile alimentaire 

Ouverture : Toute l'année, tous les jours..

Producteur d'Huile d'Olive Vierge Extra à Cotignac en Agriculture Biologique.

Je suis plus précisément un oliveron en Provence Verte. L'oliveron cultive des oliviers comme l'oléiculteur. Mais je réalise ensuite les assemblages à partir de l'huile d'olive extraite par le moulinier de Cotignac Je donne ainsi une identité et une typicité à l'huile d'olive, issue de mes propres olives. Si on devait simplifier, l'oliveron est à l'olivier ce que le vigneron est à la vigne.