Accord mets et vins : St Valentin au Château

Brignoles

FEV
14
2026

“ Une soirée exceptionnelle autour d'un accord mets & vins millésimés, imaginés par le Chef sommelier Yann Dethon ”

HORAIRES
19:00

LIEU
Château La Source

TARIF
Tarif unique : 120 €.

DATES ET HORAIRES
Samedi 14 février 2026 à partir de 19h.

CATEGORIE
Dîner / Repas spectacle

04 94 69 84 93

PROGRAMME

Menu
>>Cala Rosé Pétillant
>accord : Mise en bouche : Tataki de saumon / Clémentine / Aneth / Timut

>>Cala Blanc Prestige 2024
>accord : Entrée : St Jacques / Poireaux en deux textures / Carbonara

>>Cala Rouge Classic 2023
>accord : Plat : Boeuf / Céleri rave / Echalotte confite / Crème de pain brûlée / Jus truffé

>>Cala Rouge Prestige 2021
>accord : Dessert : Variation autour du chocolat praliné et vanille

A 1H de Marseille
A 1H de Hyères / Porquerolles
A 45 min d'Aix-en Provence
A 1H30 de Nice

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