DOMAINE SAINT JULIEN
Vin & Terroir à La Celle

AOC Coteaux Varois en Provence rouge, rosé et blanc. Vins de Pays du Var rouge et rosé

Voilà dix ans que la famille Garrassin a racheté le domaine St Julien. Depuis cette date les nouveaux propriétaires n'ont cessé d'investir, construire, rénover, restructurer ce domaine.
Trente hectares ont été replantés, dont la majorité en appellation AOC Coteaux Varois en Provence.
La cave a été reconstruite abritant des cuves inox et un matériel de vinification performant. Une partie très ancienne, cave voutée et en pierre, à moitié enterrée, abrite quant à elle, le chai de vieillissement : barriques en chêne de l'Allier, renouvelées régulièrement.