- Un référentiel national porté par Office de Tourisme de France, la Fédération Nationale des Office de Tourisme.
- Une visite de la chambre d'hôtes réalisée par l'Office de Tourisme
- Une mise en place et une gestion régionale et locale assurée par le réseau Offices de Tourisme de France.
Il n'existe pas en France pour les chambres d'hôtes, de classement mis en place par l’État, à la différence des autres types d'hébergements touristiques.
L'objectif de Chambre d'hôtes référence® est d'apporter la possibilité aux chambres d'hôtes non labellisées de garantir à leurs clients la qualité de leur prestation tout en contribuant à l'amélioration de la qualification de l'offre d'hébergement touristique de la destination. Chambre d'hôtes référence® n'a donc pas vocation à remplacer les labels, mais d'être une solution pour les exploitants soucieux de qualifier leur offre mais ne souhaitant pas adhérer à un label.
A la différence des classements et labels, Chambre d'hôtes référence® n'établit pas une échelle de valeur suivant la prestation fournie, mais une garantie de qualité à minima, une assurance pour le client d'être bien accueilli.
Les chambres d'hôtes se multiplient dans l'ensemble des destinations touristiques et il est difficile pour le client de savoir si la prestation qu'il va acheter sera de qualité. Les offices de
tourisme et les autres acteurs institutionnels du tourisme, dans un souci de qualité d'offre touristique, mettent en avant les hébergements qui respectent les engagements d'un référentiel et qui ont passé une visite de contrôle.
La qualification Chambre d'hôtes référence® est valide 5 ans.
L'exploitant doit veiller au respect de l'environnement par au moins deux actions comme :