Domaine de Ramatuelle à Brignoles

Domaine de Ramatuelle
Route de Bras
Les Gaëtans
83170 Brignoles


Vin 

  Ouvert toute l'année du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h sauf pendant les vacances de Noël.

  Fermeture hebdomadaire : Dimanche et jours fériés (sauf Rdv)

AOC Coteaux Varois en Provence, Vins de Pays du Var

Au cœur de la Provence Verte à Brignoles, le Domaine de Ramatuelle s’étend sur 80 hectares de vignes. Conduit avec énergie et passion par Fanny et Hugues Chaboud, à la suite de Bruno Latil, le domaine s'inscrit dans l'histoire familiale depuis 1936. Cette nouvelle génération de vignerons a à cœur, d'offrir une gamme de vins de qualité, garants de la typicité des vins Coteaux Varois de Provence, essentiellement composée de rosé, produit phare du domaine.
Implanté face à la montagne de la Loube, le vignoble dispose d’un encépagement varié et traditionnel de l’appellation (grenache, syrah, cinsault, cabernet, rolle, ugni blanc, …). Le respect de l'environnement pour la culture de la vigne est un souci permanent (désherbage mécanique, enherbement des vignes, pâturage des vignes en hiver par les brebis, …). La recherche et l'adaptation des techniques culturales sans cesse renouvelées en sont la preuve.
Les vendanges, de septembre à octobre, s’effectuent de nuit afin de privilégier la qualité organoleptique des raisins, et tout l'art du maitre de chai consiste à tirer le meilleur de cette belle matière première en s'aidant des nouvelles technologies et de l'expérience acquise au fil des ans.
Fanny et Hugues sont heureux d'accueillir les visiteurs au caveau de vente pour faire déguster leurs vins et partager leur métier de vignerons!

Route des Vins de Provence

Prestations

Parking Parking
Accessible Accessible
Animaux acceptés Animaux acceptés
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