DEC
16
2023
“ Venez découvrir ou redécouvrir un apéritif typique de la région La Roustide servie sur du pain cuit dans le four communal, dans une ambiance musicale et conviviale. ”
HORAIRES
08:30
LIEU
Place Georges Gueit
TARIF
Gratuit.
DATES ET HORAIRES
Samedi 16 décembre 2023 à 8h30.
CATEGORIE
Fête locale
PROGRAMME
Pour l'occasion les producteurs locaux initialement installés place du Gal de Gaulle, se joindront à nous, place Georges Gueit.
Mais la Roustide : Qu'est ce que c'est ?
La Roustide, appelée aussi toti, est une tradition typiquement varoise qui ne se mange qu'une fois dans l'année : pendant la récolte des olives. Ce plat rustique, met en évidence le pain de campagne, l'ail, le sel et bien sûr l'huile d'olive.
