DEC
20
2025
“ Venez découvrir ou redécouvrir un apéritif typique de la région La Roustide servie sur du pain cuit dans le four communal. ”
HORAIRES
08:00 à 12:00
LIEU
Place Georges Gueit - Four Banal
TARIF
Gratuit.
DATES ET HORAIRES
Samedi 20 décembre 2025 de 8h à 12h.
CATEGORIE
Fête locale
PROGRAMME
Pour l'occasion les producteurs locaux habituellement installés place du Général de Gaulle, se joindront à nous, place Georges Gueit.
Mais la Roustide : Qu'est ce que c'est ?
La Roustide, appelée aussi toti, est une tradition typiquement varoise qui ne se mange qu'une fois dans l'année : pendant la récolte des olives.
Ce plat rustique, met en évidence le pain de campagne, l'ail, le sel et bien sûr l'huile d'olive.
