Les Flaveurs du Rocher à Cotignac

Huile alimentaire 

Ouverture : D'avril à septembre tous les jours de 9h à 13h et de 15h à 19h. D'octobre à mars le mardi, mercredi et du vendredi au dimanche de 9h à 13h et de 15h à 19h..

Producteur d'huile d'olive vierge extra et huile aromatisé à Cotignac en Agriculture Biologique. Récompenses Foire de Brignoles : médaille d'or pour l'Huile d'Olive Vierge Extra Fruité Mur Bio en 2022, médaille d'or et d'argent en 2024.

Je suis plus précisément un oliveron en Provence Verte. L'oliveron cultive des oliviers comme l'oléiculteur mais je réalise ensuite les assemblages à partir de l'huile d'olive extraite par le moulinier de Cotignac.

Je donne ainsi une identité et une typicité à l'huile d'olive, issue de mes propres olives. Si on devait simplifier, l'oliveron est à l'olivier ce que le vigneron est à la vigne. Et j'aime surtout faire découvrir et partager mon expérience.

Retrouvez-moi dans le cadre du programme "Amusez vous" en réservation dans nos offices du tourisme.