Les Terres de Saint Hilaire à Ollières

Les Terres de Saint Hilaire
Route de Rians
RD3
83470 Ollières


Vin Spiritueux 

Ouverture : Du 01/01 au 31/12 du mardi au samedi :10h - 12h30 / 13h30 - 18h. Fermé lundi et dimanche..

Entre Sainte Victoire et Mont Aurélien, les Terres de Saint Hilaire, ce sont 1500 hectares de forêts et de vignes gorgées de soleil.

Idéalement situé au coeur de la Provence Verte entre la montagne Sainte-Victoire et la Sainte-Baume, le domaine familial des Terres de Saint Hilaire offre un environnement privilégié de 150 hectares de vignes, sur une superficie totale de 1 500 hectares. Découvrez des vins attachants et des produits du terroir soigneusement sélectionnés pour les accompagner ! NOS VINS Depuis plus de 15 ans, nous nous attachons à faire vivre sur les Terres de Saint Hilaire un vignoble équilibré, véritable laboratoire pour des cépages variés et exigeants : grenache, syrah, cinsault et carignan, caractéristiques de la Provence ; mais aussi rolle, clairette et cabernet-sauvignon, plus atypiques. Nous avons à coeur d'adapter un cépage à chaque parcelle, à chaque terroir, sur nos 150 ha de vignes. Et si l'âge moyen du vignoble est d'une vingtaine d'années, nos plus vieilles vignes ? certains cabernet-sauvignon ? ont été plantées en 1967-68 ! Il en résulte des rouges et des blancs très spécifiques : à l'écart des critères de dégustation très normés des concours, ce sont des vins passionnants à découvrir, qui font connaître aux amateurs les vives émotions de l'expression ultime d'un terroir. Des vins qui racontent l'histoire des Terres de Saint Hilaire. Il en va de même de nos rosés, qui racontent la Provence dans toute la richesse et la diversité de ses arômes. Découvrez nos vins complexes et de grande garde (Oppidum, Bois du Marquisat), nos rosés plaisir (Mas de la Marotte, Rosé Cerisier) et nos vins festifs (Tentation, Sagesse, Saint Hilaire pétillant) ! Autres produits du domaine : huile d'olive, miel Autres produits sélectionnés par notre équipe : foie gras, confits d'oignons et de figues, confitures Ouverture du caveau de vente : du mardi au samedi : 10h ? 12h30 / 13h30 ? 18h Ouverture exceptionnelle samedi 19 décembre de 10h à 19h (accueil avec un verre de vin chaud) et lundi 21 décembre Frais d'expédition offerts à partir de 100 euros d'achat Livraison gratuite à domicile dans un rayon de 50 km autour du domaine

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Prestations

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