Domaine de la Gayolle à La Celle

Vin 

Ouverture : Toute l'année du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h à 17h..

Terroir de l'AOP "Coteaux Varois en Provence", le Domaine La Gayolle réalise depuis 1855 des vins alliant fraîcheur et concentration, légèreté et complexité aromatique, reflétant ainsi le savoir-faire ancestral du Domaine familial de La Gayolle.

Une immersion entre Nature, Histoire et Engagement

| L'ACCUEIL DES GÉANTS : NATURE ET AGROFORESTERIE |

Dès votre arrivée, laissez-vous impressionner par la majesté de nos trois platanes tricentenaires, classés « Arbres Remarquables de France ». Ils sont les gardiens de notre engagement en agroforesterie, où l'arbre et la vigne cohabitent pour protéger la biodiversité. Sous leur ombre bienveillante et au murmure de notre source naturelle issue de la Sainte-Baume, vous pénétrez dans un écrin de verdure préservé, cultivé avec passion en Agriculture Biologique et certifié HVE (Haute Valeur Environnementale).

| UN VOYAGE AU COEUR DE L'HISTOIRE (Ve - XIe siècle) |

Le voyage se poursuit sous les voûtes sacrées de la Chapelle Notre-Dame-de-la-Gayolle, classée Monument Historique. Érigée sur des fondations antiques, elle fut l'écrin du célèbre sarcophage de Syagria (Ve siècle), l'un des plus anciens trésors paléochrétiens au monde. En explorant ce site millénaire, vous marchez dans les pas des premiers bâtisseurs de Provence, entre colonnes antiques et fragments d'histoire gallo-romaine.

| L'ART DE LA VIGNE : DU CHAI À LA DÉGUSTATION |

Pour clore cette expérience, poussez les portes de notre cave et de notre chai à barriques. Vous y découvrirez les secrets de l'élaboration de nos vins bio. La visite s'achève par une dégustation commentée de nos cuvées de tradition et de prestige (comme la cuvée Syagria), où la minéralité du terroir rencontre la complexité aromatique d'un savoir-faire familial depuis 1855.

| INFOS PRATIQUES |

> Accessibilité : Site facile d'accès avec stationnement dédié. Parcours accessible aux PMR (Personnes à Mobilité Réduite).

> Accueil Groupes : Packages spécifiques pour les groupes (autocaristes, clubs, entreprises) disponibles toute l'année sur rendez-vous.

> Langues : Visites disponibles en Français, Anglais et Espagnol.

> Localisation : Route de la Roquebrussanne, 83170 La Celle.