Laetit'Chèvres à Ollières

Laetit'Chèvres
Domaine Les Terres de Saint Hilaire
RD3 - Route de Rians
83470 Ollières


Fromage 

Ouverture : Toute l'année, tous les jours de 9h à 14h. Production de Mars à Octobre..

Élevage et production de fromage de chèvres.

Visite de l'exploitation : Découverte des boucs 2 beaux mâles aux cornes majestueuses dans leur parc, des mamans et des petits dans le parc d'attente entre traite tôt le matin et parcours tous les après-midi, Otis le chien de conduite : Berger de Crau vous accueillera et Redding : le Patou au sein du troupeau vous accompagnera au contact des chèvres curieuses qui viendront à votre rencontre. Quelques chevrettes et chevreaux nécessitent de donner des biberons (Mars/Avril et Mai parfois) si le coeur vous en dit. Vue extérieure sur le labo de production avec Laetitia la chevrière en train d'ensemencer la traite du jour, de mouler le caillé de la veille, retourner, saler, mettre à l'affinage les fromages et tomettes, mixer les fromages blancs ou préparer vos commandes. N'hésitez pas à passer commande : - Fromages fermiers varois au lait cru de chèvre bio, nature (différents affinages : Frais, Secs, Moelleux) ou aromatisés (Duo de poivrons, Ciboulettes, Ails de Ours, Bruschetta, Ails et Fines Herbes) - Fromages blancs nature et aromatisés (Fraise / Framboise / Myrtille) - Tomettes mini-tonneau - Bouchons Apéro - Tartinade ails et fines herbes Vous pouvez nous accompagner en Parcours dans la forêt du domaine entre 2 et 5h de balade suivant la saison (chaussures de rando minimum conseillées) tous les jours en fonction de la météo.

Agriculture Bio

Prestations

Parking Parking
Retour