Fête de la Prune | REPAS MAINTENU et transféré au Hall des Expositions

Brignoles

SEPT
20
2020

“ Marché, ateliers participatifs, démonstrations culinaires, et conférence. REPAS MAINTENU autour de la prune (transféré au Hall des Expositions) ”

LIEU
Centre ville

TARIF
Gratuit. Repas : 20 € sur réservation.

CATEGORIE
Marché


PROGRAMME



>> Samedi 19 septembre
> Course de la Pistole
Courses pédestres de 5 et 10 km. Gratuit. Départ à 15h de la Place Carami.
Inscription : 04 98 05 93 87 / sp@brignoles.fr
Conditions d'inscription : certificat médical de moins d'un an obligatoire ou n° de licence FFA. Pour les mineurs de plus de 16 ans, certificat médical de moins de 6 mois obligatoire ou n° de licence FFA.

>> Dimanche 20 septembre
> 9h - 18h | Jardin Gaou : Marché autour de la Prune
Miel, moelleux, vin rosé aux prunes, truffes, biscuiteries, confitures, tartes et sirops à base de prunes de Brignoles. Sur place : food truck et Prunette, la mascotte de la Fête.
Port du masque obligatoire.

>11h : Inauguration avec l'Association de la Prune et les Tambourinaires de Sant Sumian. Départ du Jardin Gaou, parvis Gavoty

> 9h - 12h30 / 14h - 18h : Ateliers participatifs et démonstrations :
- Préparation d'un dessert aux prunes par l'association Dimension Sud
- Atelier de vannerie avec L'Oseraie du Possible
- Réalisation de mortiers en taille de pierre
Le Conservatoire Méditerranée Partagé sera présent pour échanger sur la biodiversité cultivée de Méditerranée.
Le Parc naturel régional de la Sainte-Baume interviendra sur le potentiel de replantation de pruniers de Brignoles dans le cadre de projets agroforestiers.
L'association de la Prune de Brignoles évoquera l'histoire de la prune de Brignoles.

> 11h - 12h30 : Parade Le Grand Restaurant aux couleurs de la Fête de la prune.
Cabaret circassien et musical
Le Grand Restaurant se joue à la façon d'un cabaret déambulatoire, d'un ballet virevoltant. Le bataillon de serveuses et de serveurs est prêt et attend les premiers clients. Le service se fera dans le jardin Gaou et en musique, s'il vous plait ! Les petits plats sont mis dans les grands.

> 12h30 : Repas MAINTENU (transféré au Hall des Expositions)
Menu préparé par le Service Restauration de la Ville de Brignoles : muffins aux chèvres et prunes et son chutney, magret de canard aux prunes et pommes de terre grenailles, garniture du soleil, tarte à la prune, café & vin.
20 € - Réservations à l'accueil de la Mairie avant le vendredi 11 septembre 2020

> 15h - Salle Gavoty : Conférence : Feuilles du prunier de Brignoles : Actifs cosmétique anti-âge de demain ?
Conférence animée par Xavier Fernandez, professeur de l'Université Institut de Chimie et Responsable recherche et développement chez Nissactive.
Entrée libre.
Port du masque obligatoire.

Démonstrations culinaires :
> 10h30 - 12h30 : Philippe Serre, chef émérite
> 14h30 : Jean-Charles & Guillaume Lafitau
> 15h30 : Benjamin Bufferne, chef du Golf de Barbaroux
> 16h30 : chef de l'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle.

A 1H de Marseille
A 1H de Hyères / Porquerolles
A 45 min d'Aix-en Provence
A 1H30 de Nice

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