Sur les Terres du Chevalier Raymond

Photo 1 - Sur les Terres du Chevalier Raymond
Votre contact journées groupes

Jessica SIGGIA
Office de Tourisme
La Provence Verte

04 94 72 88 23
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37.5 € / pers

Passez une journée consacrée aux chevaliers de l'ordre du temple, appelés aussi Templiers. Au cours du repas, Raymond vous fera vivre avec passion leur histoire.

Votre excursion comprend :
- La visite et dégustation à la cave
- Le déjeuner (boissons comprises) et l'animation
- La visite guidée de Montfort avec un guide conférencier.

Conditions :
- 1 gratuit pour 20 payants
- Programme possible à partir de 20 pers
- Menu unique pour l'ensemble du groupe

Validité : sur réservation tous les jours de la semaine (sauf le dimanche de septembre à juin).
Tarif base 20 personnes

Votre Menu

Menu Automne / Hiver
Apéritif et mise en bouches
Entrée au choix :
Salade de foies de volaille poêlés au vinaigre balsamique et magret séché maison aux poivres
Salade de croustillant de pieds de porc désossés et cuisinés en persillade
Plat au choix :
Daube de sanglier cuisinée à l’ancienne au vin blanc, polenta
Fricassée de volaille fermière cuisinée à l’ancienne aux champignons et à la crème, risotto crémeux au parmesan
Dessert au choix :
Fondant au chocolat noir et blanc, glace vanille et caramel de lait
Tarte tatin, glace vanille et caramel de lait
1/4 de vin et café ou infusion avec mignardises

Menu Printemps / Été
Apéritif et mise en bouches
Entrée au choix :
Salade de foies de volaille poêlés au vinaigre balsamique et magret séché maison aux poivres
Carpaccio de saumon frais au citron vert et ses baies roses
Plat au choix :
Magret de canard d’IGP du Sud Ouest poêlé sauce au poivre vert, pommes de terre sautées à l’ail de Provence
Noix de joue de bœuf cuite façon bourguignon, polenta au parmesan
Dessert au choix :
Tarte tatin, glace vanille et caramel de lait
Tarte bourdaloue aux poires, son caramel de lait et sa glace vanille
1/4 de vin et café ou infusion avec mignardises

Votre Programme

10h30 MONTFORT
La Cave du Commandeur vous accueille pour une visite et une dégustation de ses vins, très régulièrement primés dans tous les concours notamment le Concours Général Agricole de Paris.

12h00 MONTFORT
Déjeuner au Mas des Templiers en compagnie du chevalier Raymond.


15h00 MONTFORT
Visite guidée de cette ancienne Commanderie templière dont le quartier historique en porte encore les traces :extérieurs du château du XIII ème, anciens remparts, porte à herse.

Info-Réservation

Jessica SIGGIA
Office de Tourisme La Provence Verte
04 94 72 88 23
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