Stages et séjours écologiquement responsables en Provence Verte

Apiculture : apprendre à produire du miel
		Référence : 100064 Maitre de stage : Patrick Commencas Ville : Saint Antonin du Var (83) Que vous soyez simple amateur désireux d'acquérir une autosuffisance en miel ou que vous envisagiez de vous investir dans ce métier, ce stage vous permet en deux jours d'acquérir les bases pour produire un vrai et grand miel artisanal. Patrick possède de véritables qualités pédagogiques. Au delà de la technique, vous repartirez avec une motivation à toute épreuve, des adresses de fournisseurs, des idées pour mettre en valeur les produits de la ruche... Vous profiterez en plus d'un cadre magnifique, au coeur de la Provence Verte. Détail du stage

 

Les enduits à la chaux
		Référence : 100094 Maitre de stage : Georges Orione Ville : Varages (83) Retrouvez la qualité et les teintes des façades traditionnelles de Provence. Georges a trés tôt (1980) entrepris des recherches sur la chaux et s'est spécialisé dans la coloration de façades. Il s'est entouré d'autres passionnés ( réseau "d'ocre et de chaux"), qui comme lui, utilisent des matériaux naturels pour que le bâti de Provence garde tout son éclat. A vous de profiter de son envie de vous passer le virus ! Mise en oeuvre des mortiers de chaux (hydraulique naturelle et aérienne) et des badigeons/ eus fortes de chaux aérienne. Le lieu du stage va permettre d'enduire et de badigeonner sur le façade extérieurr véritable. Détail du stage

 

Fonderie d'étain
		Référence : 100103 Maitre de stage : Valérie Cetani Ville : Carcés (83) Du début du XVIIe siècle au milieu du XIXe siècle, l'étain est le matériau le plus souvent utilisé pour fabriquer la coutellerie (cuillères, fourchettes) et les petites pièces de vaissellerie pour servir, verser, manger et boire. Rares sont celles et ceux qui en France ont su conservé ce savoir faire et s'adapter pour en vivre. Valérie fait partie de ceux là. Elle crée des pièces magnifiques. Installé en Provence Verte, vous pourrez profitez de ce cadre verdoyant et calme pour découvrir et vous initier à cette technique ancestrale. Détail du stage

 

Le fromage de chèvre en Provence
		Référence : 100059 Maitre de stage : Geneviève et Daniel Georges Ville : Rocbaron (83) Transformez-vous en fromager provençal, le temps d’un week-end et découvrez autrement qu’en touriste ce superbe pays. Geneviève et Daniel bichonnent leur troupeau de 60 chèvres qui leur donne le lait nécessaire à la fabrication d’une gamme variée de fromages. Ils utilisent leur propres ferments et ne refroidissent pas le lait entre la traite et la transformation : une technique traditionnelle que vous pratiquerez et qui donne un résultat exceptionnel. Les grands restaurants de la côte ne s’y trompent pas : ils achetent la majeur partie de la production. Détail du stage

 

L'art du vitrail
		Référence : 100060 Maitre de stage : Louisa Di Fazio et Jean Michel Gibereau Ville : Saint Maximin La sainte Baume ou Brignoles (83) Découverte d’un métier qui a traversé les âges, d’une technique ancestrale qui a su s’adapter à la création moderne et aussi évoluer : vous pourrez vous initier à la création d’un vitrail au cours de trois journées à passer au cœur de la Provence Verte, sous le soleil du Midi, dans les ateliers : "Les vitraux du Heron" chez Jean-Michel Gibereau à Saint Maximin La Sainte Baume et "L'atelier Lou Vitrail" chez Louisa Di Fazio à Brignoles. Détail du stage

 

Olivier, vigne : entretien et taille
		Référence : 100101 Maitre de stage : Jean-Charles Gambini Ville : Garéoult (83) L'olivier et la vigne, deux des productions emblématiques de Provence ! Pour prendre soin de ce patrimoine, pour réussir à obtenir chez vous des olives et des raisins de qualité, rien de tel qu'une journée avec un vrai pro de la question. Détail du stage

 

Taille de pierre en Provence
		Référence : 100050 Maitre de stage : Romain Moule Ville : Brignoles (83) A partir d’un bloc brut extrait de carrière, le tailleur de pierre donne la forme voulue à la pierre pour servir à la construction d’ouvrages, à la restauration ou la décoration. Romain Moule, tailleur de pierre depuis 30 ans, a participé à la restauration des plus grand monuments de Paris. Aujourd’hui formateur à l’atelier « Pierre d’Angle, il a choisi de partager ce savoir faire aux amoureux de la pierre. Détail du stage

 

Sourcier en Provence
		Référence : 100100 Maitre de stage : Dominique Buffenoir Ville : Tourves (83) L’eau souterraine est une véritable richesse collective, surtout dans des territoires ou la pluie est rare, comme en Provence. Encore faut-il savoir la localiser et la préserver ! Que cela soit pour en trouver sur votre lieu de vie ou mieux mieux maîtriser les enjeux de l'eau, vous rencontrerez, avec ce stage un personnage prêt à vous dévoiler toutes les techniques du sourcier. Vous testerez vos facultés à trouver l’eau et à identifier les ondes telluriques. Détail du stage

 

Tel : 0 820 820 186

 

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