Il patrimonio

Abbazia - La Celle Convento per le figlie delle grandi famiglie della Provenza, La Celle fu probabilmente fondata a partire dall’XI secolo dai monaci dell’Abbazia Saint-Victor di Marsiglia. Durante cinque secoli, una comunità religiosa benedettina, le cui componenti erano messe in clausura dalle rispettive famiglie, occupava questi luoghi: un convento ambito dalla Alta Nobiltà Provenzale, dove nel XII secolo si ritirò la Contessa di Provenza, Garsende de Sabran. Chiuso durante il XVII secolo per ordine del cardinale Mazarin, a causa della mondanità e libertinaggio di alcune monache di clausura, l’abbazia fu venduta durante la Rivoluzione Francese come bene

nazionale e adattata a cascina agricola, foresteria di lusso diretta da Mme Fournier negli anni 40. La parte medioevale del monumento è in fase di restauro : un cantiere notevole che sarà concluso, tra qualche anno, con la ricostruzione integrale e la valorizzazione di questo grande edificio romanico. Per quanto riguarda l’alloggio del Priore, situato nel giardino dell’abbazia, oggi accoglie un hôtel-ristorante gastronomico.

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