La gastronomia

Aïoli, soupe au pistou, daube de sanglier, ratatouille, hanno fatto il giro del mondo e diffuso l’arte di unire i sapori di una Provenza variegata.

Scoprire le ricette tipiche de La Provence Verte in ogni comune.

- Flan d'asperges

- Asperges Maximinoises

- Ballotins de lapin brignolais

- Sanguins du massif au vinaigre

- La Croustine

- La Pompe à l'huile

- Bouillabaisse d'oeuf

- Les petits violets marinés

- Carré de veau à la brignolaise

- Daube Néoulaise

- Croustine à la corrensoise

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