Dieser große und belebte Marktflecken liegt im Herzen einer Weinbauebene, die von bewaldeten Hügeln umgeben ist und von der Issole großzügig mit Feuchtigkeit versorgt wird. Außer der Spezialisierung auf Waldbewirtschaftung, welche die Tierzucht, die Pflege des Waldbestands und die Bekämpfung von Waldbränden mit einbezieht, wird Ziegenkäse hergestellt, der bei Kennern sehr beliebt ist. |