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Millefeuille de mozzarella di Buffala (recette sans gluten)

Le Millefeuille de mozzarella di Buffala (recette sans gluten), une recette méditerranéenne fraiche et légère qui ravie toute la famille.

Ingrédients pour 6 personnes

- 3 boules de Mozzarella di Buffala
- 2 tomates cœur de bœuf
- Ratatouille  (aubergines, courgettes, oignons, ail)
- Sauce pistou

Préparation : 10 min
Cuisson : Non
Difficulté : facile

1.  Faire mariner les boules de mozzarella dans la sauce au pistou pendant 15 min.

2. Lavez les tomates et couper dans chacune 4 tranches.

3. Couper chaque boule en 4 tranches.

4. Dressage : Pour chaque assiette, déposer dans un emporte-pièce mozzarella - tomate - ratatouille - mozzarella - tomate - ratatouille.

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