Millefeuille de mozzarella di Buffala (recette sans gluten)

 

Office de Tourisme
Carrefour de l'Europe
83170 BRIGNOLES

Le Millefeuille de mozzarella di Buffala (recette sans gluten), une recette méditerranéenne fraiche et légère qui ravie toute la famille.

Etapes de la recette

Ingrédients pour 6 personnes

- 3 boules de Mozzarella di Buffala
- 2 tomates cœur de bœuf
- Ratatouille  (aubergines, courgettes, oignons, ail)
- Sauce pistou

Préparation : 10 min
Cuisson : Non
Difficulté : facile

1.  Faire mariner les boules de mozzarella dans la sauce au pistou pendant 15 min.

2. Lavez les tomates et couper dans chacune 4 tranches.

3. Couper chaque boule en 4 tranches.

4. Dressage : Pour chaque assiette, déposer dans un emporte-pièce mozzarella - tomate - ratatouille - mozzarella - tomate - ratatouille.

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