Une exposition mettant en scène aliments bruts, plats sucrés et salés, mais aussi boissons, par la photographe culinaire Virginie Dion. Gourmandes et colorées, ces recettes sublimées par l'œil de la photographe vont vous mettre en appétit.

"Après avoir travaillé de nombreuses années dans l'hôtellerie-restauration, puis après l'obtention de mon CAP Pâtisserie en 2020, j'ai décidé d'entamer une reconversion professionnelle en développant une activité de vente de pâtisseries réalisées à partir d'ingrédients bio, locaux et de saison.
Afin de les mettre en valeur, j'ai compris qu'il était indispensable de créer de beaux visuels pour donner envie aux futurs clients d'y goûter. C'est donc tout naturellement que je me suis formée à la photographie culinaire qui est devenue une réelle passion et mon acti-vité principale à ce jour.
Sublimer un produit brut, une re-cette, jouer avec les couleurs, les contrastes, les textures, sont autant de choses qui m'animent aujourd'hui dans ce métier.
J'ai choisi d'accompagner des acteurs du bio, du bon manger, de l'éthique et du durable qui partagent mes valeurs."

Lieu : Jardin Charles-Gaou
Horaires : Du 15/03 au 20/04/2024, tous les jours. > Selon les horaires d'ouverture du jardin.
Tarif : Gratuit.

Tél. 04 94 72 04 21

Cette année, la foire vous invite à découvrir le festival Manga, le salon de la femme, la journée des enfants, la journée des seniors, la fête de la ruralité et le week-end de la gastronomie et plein d'autres activités

Samedi 13 Avril
> 10h30 : Inauguration de la Foire Entrée Ouest
>10h30 : Atelier du Petit Maréchal-ferrant - Village Cavalier
>à partir de 10h30 : Déambulation par les Tambourinaires de Sant Sumian
>11h00 : Concours BTP et Agricole Espace Démo BTP et Agricole Les pros du machinisme s'affrontent tous les jours autour de défis inédits
>11h00 - 14h00 - 16h00 Découverte du chien Stand du LEAP  Petit parcours sportif «Cani parcs et ateliers petits jeux sur le chien
>11h30 : Atelier du Petit Ostéopathe Village Cavalier
>12h00 et 18h30 Apéritif de la Foire Comptoir de la Foire  Chaque jour un vigneron de Provence fait découvrir ses vins lors d'un moment convivial
>13h00 : Maintien en forme Grande Scène
>De 13h00 à 18h00 Challenge sportif participatif de l'UlISC7 Village Sports et Loisirs
>14h00 : Démonstration de danse Grande scène Par l'association Entrez dans La danse
>14h30 : Atelier du Petit Compétiteur Village Cavalier Découvrez Les disciplines équestres olympiques
>15h30 : Atelier du Petit Vétérinaire Village Cavalier Soignez tes chevaux et découvrez le métier de vétérinaire équin
>16h30 : Atelier du Petit Palefrenier Village Cavalier Chaussez Les bottes du palefrenier le temps d'un atelier
>Toute La journée
>>Village Drone Sport Stade de Rugby Découvrez les drones sport avec une exposition de drones racer, des initiations au pilotage, la découverte du drone soccer et des démonstrations de course de drones.
>>Initiation et démonstration Premiers Secours Village Sports et Loisirs par l'Union Départementale des Sapeurs Pompiers.
>>Initiation et démonstration de golf Village Sports et Loisirs Par la Ligue de Golf PACA
>>Le Trotathlon Osez tester La discipline qui combine l'agilité de la trottinette et La précision du tir
>>Espace Modélisme Zone Est Essayez-vous sur les 3 circuits miniatures
>>L'aventure du vivant Zone Est Découvrez de manière ludique les métiers et les formations du vivant
>>28 profils, 28 portraits, une Vraie équipe ! Stand de l'Agglomération - Hall Entreprendre
>>Exposition des tracteurs anciens Zone Est
>>Ferme pédagogique d'Espigoule Zone Est Découvrez les animaux, lors d'ateliers toutes les heures
>>Ferme pédagogique du Lycée Agricole de St Maximin Zone Est Les élèves vous accueillent et vous présentent leurs animaux et leurs formations
>>La Grande Ferme Zone Est La traditionnelle grande ferme vous attend avec ses nombreux animaux pour fêter ses 35 ans
>>Trikes PACA Zone Est Partez à l'aventure avec les trikers

Nocturne jusqu'à 23h00
>à partir de 20h00 : Grande scène Hangover
>à partir de 20h00 : Village Sports & Loisirs Show DJ
>à partir de 20h00 : Hall Gastronomie Velvet Rose


Dimanche 14 Avril
> 10h30 : Atelier du Petit Maréchal-ferrant Village Cavalier Plongez au coeur de l'artisanat du fer à cheval et prenez soin des sabots des chevaux
>11h00 : Concours BTP et Agricole Espace Démo BTP et Agricole Les pros du machinisme s'affrontent tous les jours autour de défis inédits.
>11h3o : Atelier du Petit Ostéopathe - Village Cavalier Apprenez à connaître l'anatomie des chevaux pour soigner les différentes pathologies équines.
>12h00 : Apéritif de la Foire Comptoir de la Foire Chaque jour, un vigneron de Provence fait découvrir ses vins lors d'un moment convivial
>À partir de 13h30 : Déambulation "Bandas" Par La Fanfare Jean-Christophe
>14h00 : Démonstration de Country Grande scène Par le Country Club de Brignoles
>14h00 : Atelier plantation Stand LEAP Zone Est
>14h30 : Atelier du Petit Compétiteur Village Cavalier
2024, année olympique, découvrez les disciplines équestres.
>15h00 : Démonstration de Handball Village Sports et Loisirs Par le Handball Club de Brignoles
>15h30 : Atelier du Petit Vétérinaire Village Cavalier Soignez les chevaux et découvrez le métier de vétérinaire équin
>16h30 : Atelier du Petit Palefrenier Village Cavalier Chaussez les bottes du palefrenier le temps d'un atelier
>11h00 - 14h00 - 16h00 Découverte du chien Stand du LEAP Petit parcours sportif "Cani parc" et ateliers petits jeux sur le chien
>Toute la journée
>>Village Drone Sport Stade de Rugby Découvrez les drones sport avec une exposition de drones racer, des initiations au pilotage. la découverte du drone soccer et des démonstrations de course de drones
>>Initiation et démonstration de golf Village Sports et Loisirs Par la Ligue de Golf PACA
>>Initiation et démonstration Premiers Secours Village Sports et Loisirs Par l'Union Départementale des Sapeurs Pompiers.
>>Le Trotathlon Osez tester la discipline qui combine l'agilité de la trottinette et La précision du tir.
>>Espace Modélisme Zone Est Essayez-vous sur les 3 circuits miniatures.
>>L'Aventure du Vivant Zone Est Découvrez de manière ludique les métiers et les formations du vivant
>>Exposition des tracteurs anciens Zone Est Faites un bond dans l'agriculture d'antan.
>>Ferme pédagogique d'Espigoule Zone Est Découvrez les animaux, leurs cris, leurs alimentations, lors d'ateliers toutes les heures.
>>Ferme pédagogique du Lycée Agricole de Saint-Maximin Zone Est Les élèves vous accueillent et vous présentent leurs animaux et leurs formations.
>>La Grande Ferme Zone Est La traditionnelle grande ferme vous attend avec ses nombreux animaux pour fêter ses 35 ans.
>>« N7 », quand se profilent les vacances ! Stand Agglomération Provence Verte - Hall Entreprendre
>>Trikes PACA Entrée Est Partez à l'aventure avec les trikers


Samedi 13 et Dimanche 14 Avril
Festival Manga : boutiques, cosplay, manga, jeux vidéos, culture Japonaise, cuisine, animations…

Lundi 15 Avril
>Toute la journée : Silhouettes féminines dans le monde agricole en Provence Verte
Stand Agglomération Provence Verte Hall Entreprendre
Matin : ateliers, initiation à l’œnologie / Après-Midi : présentation des lauréats du concours ambition installation de la Provence Verte édition 2023.
>10h00 et 14h00 : Dégustation de produits du Lycée Stand LEAP - Zone Est Dégustez les produits élaborés par le Lycée Agricole de Saint-Maximin.
>10h30 : Atelier du Petit Maréchal-ferrant Village Cavalier Plongez au cœur de l’artisanat du fer à cheval et prenez soin des sabots des chevaux.
>10h30 : Démo culinaire : le Batchcooking Cuisine de la Foire Sarahtatouille vous aide à cuisiner en un seul coup tous vos repas de la semaine.
>11h00 : Concours BTP et Agricole Espace Démo BTP et Agricole Les pros du machinisme s’affrontent tous les jours autour de défis inédits.
>11h30 : Atelier du Petit Ostéopathe Village Cavalier Apprenez à connaître l’anatomie des chevaux pour soigner les différentes pathologies équines.
>12h00 : Apéritif de la Foire Comptoir de la Foire Chaque jour, un vigneron de Provence fait découvrir ses vins lors d’un moment convivial.
>À partir de 13h30 : Batucada Déambulation
>14h00 : La smoocyclette et la cuisine pour les sportives Cuisine de la Foire Sarahtatouille et l’Ufolep enfourchent la smoocyclette pour vous préparer des smoothies et de nombreuses recettes énergétiques.
>14h30 : Atelier du Petit Compétiteur Village Cavalier 2024, année olympique, découvrez les disciplines équestres.
>15h30 : Atelier du Petit Vétérinaire Village Cavalier Soignez les chevaux et découvrez le métier de vétérinaire équin.
>16h00 : Démo culinaire : s’alimenter en périménopause Cuisine de la Foire Quelle alimentation privilégier pendant la ménopause ?
>16h30 : Atelier du Petit Palefrenier Village Cavalier Chaussez les bottes du palefrenier le temps d’un atelier.
>Toute la journée
>>Espace Modélisme Zone Est Essayez-vous sur les 3 circuits miniatures.
>>Initiation et démonstration Premiers Secours Village Sports et LoisirsPar l’Union Départementale des Sapeurs Pompiers.
>>Initiation et démonstration de golf Village Sports et Loisirs Par la Ligue de Golf PACA.
>>L’Aventure du Vivant Zone Est Découvrez de manière ludique les métiers et les formations du vivant
>>Exposition des tracteurs anciens Zone Est Faites un bond dans l’agriculture d’antan.
>>Ferme pédagogique d’Espigoule Zone Est Découvrez les animaux, leurs cris, leurs alimentations, lors d’ateliers toutes les heures.
>>Ferme pédagogique du Lycée Agricole de Saint-Maximin Zone Est Les élèves vous accueillent et vous présentent leurs animaux et leurs formations.
>>La Grande Ferme Zone Est La traditionnelle grande ferme vous attend avec ses nombreux animaux pour fêter ses 35 ans.

Salon de la Femme espace Caméleon
>10h00 et 15h00 : Une journée dans la peau d’une femme Scène du Salon de la Femme Tous les outils pour passer une bonne journée du lever au coucher.
>12h00 et 17h00 : Défilé coiffure Scène du Salon de la Femme Découvrez les dernières tendances lors du défilé coiffure : innovation et style assurés !
>18h00 : Zumba Scène du Salon de la Femme Rejoignez le cours de Zumba : énergie, rythme, et fun garantis !
>Toute la journée : Laissez-vous transformer Scène du Salon de la Femme Les experts coiffeurs du Salon de la Femme vous transforment


Mardi 16 Avril
>À partir de 10h : Concours des fromages de la Foire de Brignoles Espace Caméléon/i> Les meilleurs fromages du département s’affrontent autour d’un jury de professionnels et d’amateurs.
>10h30 : Atelier du Petit Maréchal-ferrant Village Cavalier Plongez au cœur de l’artisanat
du fer à cheval et prenez soin des sabots des chevaux.
>10h30 : Démo culinaire : le fromage dans notre assiette Cuisine de la Foire Sarahtatouille et l’Ufolep vous démontrent tout l’intérêt du fromage dans nos assiettes
>11h00 : Concours BTP et Agricole Espace Démo BTP et Agricole Les pros du machinisme s’affrontent tous les jours autour de défis inédits.
>11h00 - 14h00 – 16h00 : Découverte du chien Stand du LEAP Petit parcours sportif «Cani parc» et ateliers petits jeux sur le chien.
>11h00 et 15h00 : Atelier cuisine « On ne jette rien » Village Producteurs La Cuisine Provençale propose de travailler la fève dans son entièreté ( mousse de fève et soupe de cosses de fèves ). Inscription directement sur le stand.
>11h00 et 15h00 : L’Histoire du prunier de Brignoles Marché Producteurs L’association de la prune de Brignoles vous partage son savoir.
>11h30 : Atelier du Petit Ostéopathe Village Cavalier Apprenez à connaître l’anatomie des chevaux pour soigner les différentes pathologies équines.
>12h00 : Apéritif de la Foire Comptoir de la Foire Chaque jour, un vigneron de Provence fait découvrir ses vins lors d’un moment convivial.
>À partir de 13h30 : Batucada Déambulation
>À partir de 14h00 : Dégustation et vente de fromages Espace Caméléon Les producteurs du concours des fromages de la Foire de Brignoles investissent le hall pour proposer leurs meilleures productions.
>14h00 : Démo culinaire : à la découverte du Fromage Cuisine de la Foire Sarahtatouille invite les producteurs de fromages pour un goûter fromager.
>14h00 : Simulation Métiers de l’agriculture en VR Stand LEAP À l’aide d’un casque VR, plongez dans l’univers des métiers de l’agriculture.
>14h30 : Atelier du Petit Compétiteur Village Cavalier 2024, année olympique, découvrez les disciplines équestres.
>15h30 : Atelier du Petit Vétérinaire Village Cavalier Soignez les chevaux et découvrez le métier de vétérinaire équin.
>16h00 : Démo culinaire : les alternatives végétales aux produits laitiers Cuisine de la Foire Sarahtatouille et l’Ufolep vous présentent des recettes à base de laits végétaux.
>16h00 : Remise des médailles du Concours des fromages de la Foire de Brignoles Grande scène Félicitez les producteurs récompensés lors du concours des fromages de la Foire de Brignoles.
>16h30 : Atelier du Petit Palefrenier Village Cavalier Chaussez les bottes du palefrenier le temps d’un atelier.
>Toute la journée
>>Les boulangers du Var à l’œuvre Extérieur Espace Caméléon Démonstration de fabrication de pain et autres produits boulangers.
>>Quiz économie circulaire Village Producteurs Jouez avec Ecoscience Provence pour remporter des sacs CA’bâches.
>>Initiation et démonstration de golf Village Sports et Loisirs Par la Ligue de Golf PACA.
>>Initiation et démonstration Premiers Secours Village Sports et Loisirs Par l’Union Départementale des Sapeurs Pompiers.
>>Espace Modélisme Zone Est Essayez-vous sur les 3 circuits miniatures.
>>L’Aventure du Vivant Zone Est Découvrez de manière ludique les métiers et les formations du vivant.
>>Présentation de solutions en matière d’Habitat et de risques d’inondation en Provence Verte Stand Agglomération Provence Verte – Hall Entreprendre
>>Exposition des tracteurs anciens Zone Est Faites un bond dans l’agriculture d’antan.
>>Ferme pédagogique d’Espigoule Zone Est Découvrez les animaux, leurs cris, leurs alimentations, lors d’ateliers toutes les heures.
>>Ferme pédagogique du Lycée Agricole de Saint-Maximin Zone Est Les élèves vous accueillent et vous présentent leurs animaux et leurs formations.
>>La Grande Ferme Zone Est La traditionnelle grande ferme vous attend avec ses nombreux animaux pour fêter ses 35 ans.

Mercredi 17 Avril
>À partir de 10h00 : Royal Kids investit la Foire Espace Caméléon Le Hall Thématique de la Foire de Brignoles se transforme en Royal Kids le temps d’une journée. Structures gonflables, piscine à balles... et sa célèbre mascotte.
>10h00 : Matinale E2C Club des entrepreneurs Venez nous rencontrer ! Espace découverte des métiers en réalité virtuelle en partenariat en COME IN VAR.
>10h30 : Atelier du Petit Maréchal-ferrant Village Cavalier Plongez au cœur de l’artisanat du fer à cheval et prenez soin des sabots des chevaux.
>10h30 : La smoocyclette pour découvrir les fruits Cuisine de la Foire Sarahtatouille et l’Ufolep enfourchent la smoocyclette pour vous préparer des smoothies et des petites surprises fruitées.
>11h00 : Concours BTP et Agricole Espace Démo BTP et Agricole Les pros du machinisme s’affrontent tous les jours autour de défis inédits.
>11h00 - 14h00 – 15h30 : Atelier cuisine enfant Village Producteurs Apprenez à faire votre pâte à tartiner et vos tuiles aux flocons d’avoine avec La Cuisine Provençale. Inscription directement sur le stand.
>11h00 - 14h00 – 16h00 : Découverte du chien Stand du LEAP Petit parcours sportif «Cani parc» et ateliers petits jeux sur le chien.
>11h00 et 15h00 :L’Histoire du prunier de Brignoles Village Producteurs L’association de la prune de Brignoles vous partage son savoir.
>11h30 : Atelier du Petit Ostéopathe Village Cavalier Apprenez à connaître l’anatomie des chevaux pour soigner les différentes pathologies équines.
>12h00 : Apéritif de la Foire Comptoir de la Foire Chaque jour, un vigneron de Provence fait découvrir ses vins lors d’un moment convivial.
>À partir de 13h30 : Batucada Déambulation
>À partir de 14h00 : Royal Kids vous maquille Espace Caméléon Faites-vous maquiller par Royal Kids et devenez tigre, papillon, princesse, ou encore spiderman...
>À partir de 14h00 : Laser Game avec Royal Kids Espace Caméléon Affrontez-vous en famille ou entre amis autour du Laser Game.
>14h00 : Concours du meilleur pain au chocolat et de la meilleure viennoiserie originale du var
Extérieur Espace Caméléon Les artisans boulangers du Var s’affrontent dans deux catégories
gourmandes.
>14h00 : Animation Enfants Stand LEAP
>14h30 : Atelier du Petit Compétiteur Village Cavalier 2024, année olympique, découvrez les disciplines équestres.
>14h30 : Conférence sur la RSE animée par Nicolas Stoeckel Club des entrepreneurs
>De 15h00 à 18h00 : Recrutez autrement Club des entrepreneurs Avec l’E2C, la Mission locale et France Travail et l’Agglomération Provence Verte : Recrute ton Patron, Recrutement immersif, Méthode de recrutement par simulation. «ÇA MATCHE» entre les entreprises et les jeunes.
>15h00 : Concours cuisine Enfant/Parent Cuisine de la Foire Cuisinez à 4 mains autour d’une recette sucrée. Inscription sur foiredebrignoles.fr
>15h30 : Atelier du Petit Vétérinaire Village Cavalier Soignez les chevaux et découvrez le métier de vétérinaire équin.
>16h30 : Atelier du Petit Palefrenier Village Cavalier Chaussez les bottes du palefrenier le temps d’un atelier.
>17h00 : Démonstration de Handball Village Sports et Loisirs Par le Handball Club de Brignoles
>19h00 : Afterwork UPV Club des entrepreneursEn partenariat avec l’Agglomération Provence Verte, Kahoot testez vos connaissances sur les moyens pour recruter, avec des et témoignages d’entreprises qui ont osé recruter autrement !
>Toute la journée
>>Initiation et démonstration de golf Village Sports et Loisirs Par la Ligue de Golf PACA.
>>Exposition des tracteurs anciens Zone Est Faites un bond dans l’agriculture d’antan.
>>L’Avenir dessine de nouveaux profils en Provence Verte Stand Agglomération Provence Verte – Hall Entreprendre À l’aide d’un casque VR, formez-vous aux métiers d’avenir avec le Conservatoire National des Arts et Métiers et Venez découvrir votre Campus Connecté.
>>Les boulangers du Var à l’œuvre Espace Caméléon Démonstration de fabrication
de pain et autres produits boulangers.
>>Quiz économie circulaire Village ProducteursJouez avec Écoscience Provence sur la saisonnalité des fruits et légumes pour remporter des sacs CA’bâches.
>>Initiation et démonstration Premiers Secours Village Sports et Loisirs Par l’Union Départementale des Sapeurs Pompiers.
>>L’Aventure du Vivant Zone Est Découvrez de manière ludique les métiers et les formations du vivant.
>>Espace Modélisme Zone Est Essayez-vous sur les 3 circuits miniatures.
>>Ferme pédagogique d’Espigoule Zone Est Découvrez les animaux, leurs cris, leurs alimentations, lors d’ateliers toutes les heures.
>>Ferme pédagogique du Lycée Agricole de Saint-Maximin Zone Est Les élèves vous accueillent et vous présentent leurs animaux et leurs formations.
>>La Grande Ferme Zone Est La traditionnelle grande ferme vous attend avec ses nombreux animaux pour fêter ses 35 ans.
>>Les armées recrutent Zone Est Les CIRFA et certains régiments viennent à votre rencontre.

Jeudi 18 Avril
>10h30 : Atelier du Petit Maréchal-ferrant Village Cavalier Plongez au cœur de l’artisanat du fer à cheval et prenez soin des sabots des chevaux.
>10h00 et 14h00 : Animations tout public Stand LEAP
>10h30 : Démo culinaire : comment manger après 60 ans ? Cuisine de la Foire Sarahtatouille et l’Ufolep vous donnent toutes les astuces pour bien manger.
>11h00 : Concours BTP et Agricole Espace Démo BTP et Agricole Les pros du machinisme s’affrontent tous les jours autour de défis inédits.
>11h00 et 15h00 : Atelier cuisine : « On ne jette rien »Village Producteurs La Cuisine Provençale propose de travailler la fève dans son entièreté (mousse de fève et soupe de cosses de fèves). Inscription directement sur le stand.
>11h30 : Atelier du Petit Ostéopathe Village Cavalier Apprenez à connaître l’anatomie des chevaux pour soigner les différentes pathologies équines.
>12h00 : Apéritif de la Foire Comptoir de la Foire Chaque jour, un vigneron de Provence fait découvrir ses vins lors d’un moment convivial.
>À partir de 13h30 : Batucada Déambulation
>14h00 : Démo culinaire : se préparer un bon goûter Cuisine de la Foire Une petite faim en milieu d’après-midi, comment bien préparer sa collation. Avec Sarahtatouille et l’Ufolep.
>14h00 : Dégustation de produits du Lycée Stand LEAP Dégustez les produits élaborés par le Lycée Agricole de Saint-Maximin.
>14h30 : Atelier du Petit Compétiteur Village Cavalier 2024, année olympique, découvrez les disciplines équestres.
>15h30 : Atelier du Petit Vétérinaire Village Cavalier Soignez les chevaux et découvrez le métier de vétérinaire équin.
>16h00 : Démo culinaire : idées apéritives Cuisine de la Foire Sarahtatouille vous donne ses astuces pour un apéro original.
>16h30 : Atelier du Petit Palefrenier Village Cavalier Chaussez les bottes du palefrenier le temps d’un atelier.
>Toute la journée
>>Rencontrez Agribio Provence Village Producteurs Découvrez les missions de l’association et son Food Truck.
>>Les contours du bien vieillir en Provence Verte Stand Agglomération Provence Verte – Hall Entreprendre Animations sport, nutrition et santé.
>>Initiation et démonstration de golf Village Sports et Loisirs Par la Ligue de Golf PACA.
>>Initiation et démonstration Premiers Secours Village Sports et Loisirs Par l’Union Départementale des Sapeurs Pompiers.
>>Espace Modélisme Zone Est Essayez-vous sur les 3 circuits miniatures.
>>L’Aventure du Vivant Zone Est Découvrez de manière ludique les métiers et les formations du vivant.
>>Ferme pédagogique d’Espigoule Zone Est Découvrez les animaux, leurs cris, leurs alimentations, lors d’ateliers toutes les heures.
>>Ferme pédagogique du Lycée Agricole de Saint-Maximin Zone Est Les élèves vous accueillent et vous présentent leurs animaux et leurs formations.
>>La Grande Ferme Zone Est La traditionnelle grande ferme vous attend avec ses nombreux animaux pour fêter ses 35 ans.

Salon des Séniors
>11h00 - 15h00 – 16h30 : Démo Rugby Santé Espace Caméléon L’association Rugby Santé de Brignoles présente sa discipline.
>10h30 et 11h30 : Séance de sophrologie Espace Caméléon Comment bien commencer sa journée à la Foire avec Sabine Ghys.
>10h30 et 11h30 : Séance de microsieste Espace Caméléon Avec Sabine Ghys.
>Toutes les 10 min : Initiation au Yoga et Pilates sur chaises Poull-ball et Hockey sur Gazon Espace Caméléon L’Ufolep vous propose des animations sportives adaptées.

Vendredi 19 Avril
>10h30 : Atelier du Petit Maréchal-ferrant Village Cavalier Plongez au cœur de l’artisanat
du fer à cheval et prenez soin des sabots des chevaux.
>10h30 : Démo culinaire : « les gnocchis maison » Cuisine de la Foire Sarahtatouille vous donne des astuces pour réaliser vos gnocchis maison au pesto de pistache.
>11h00 : Concours BTP et Agricole Espace Démo BTP et Agricole Les pros du machinisme s’affrontent tous les jours autour de défis inédits.
>11h30 : Atelier du Petit Ostéopathe Village Cavalier Apprenez à connaître l’anatomie
des chevaux pour soigner les différentes pathologies équines.
>12h00 : Apéritif de la Foire Comptoir de la Foire Chaque jour, un vigneron de Provence fait découvrir ses vins lors d’un moment convivial.
>À partir de 13h30 : Batucada Déambulation
>14h00 : Démonstration «Les pancakes à la châtaigne» Cuisine de la FoireFaites vos pancakes à la farine de châtaigne avec Sarahtatouille.
>14h30 : Atelier du Petit Compétiteur Village Cavalier 2024, année olympique, découvrez les disciplines équestres.
>15h30 : Atelier du Petit Vétérinaire Village Cavalier Soignez les chevaux et découvrez le métier de vétérinaire équin.
>16h00 : Démonstration en duo de pâtisserie Cuisine de la Foire Sarahtatouille et Jean-Charles Lafitau se défient autour de la fraise.
>16h30 : Atelier du Petit Palefrenier Village Cavalier Chaussez les bottes du palefrenier le temps d’un atelier.
>Toute la journée
>>Profil galbé d’une gourmandise locale : le pois chiche Stand Agglomération Provence Verte – Hall Entreprendre Matin : une filière à redécouvrir / Après-Midi : démonstration culinaire.
>>Initiation et démonstration de golf Village Sports et Loisirs Par la Ligue de Golf PACA.
>>Initiation et démonstration Premiers Secours Village Sports et Loisirs Par l’Union Départementale des Sapeurs Pompiers.
>>Espace Modélisme Zone Est Essayez-vous sur les 3 circuits miniatures.
>>L’Aventure du Vivant Zone Est Découvrez de manière ludique les métiers et les formations du vivant.
>>Exposition des tracteurs anciens Zone Est Faites un bond dans l’agriculture d’antan.
>>Ferme pédagogique d’Espigoule Zone Est Découvrez les animaux, leurs cris, leurs alimentations, lors d’ateliers toutes les heures.
>>Ferme pédagogique du Lycée Agricole de Saint-Maximin Zone Est Les élèves vous accueillent et vous présentent leurs animaux et leurs formations.
>>La Grande Ferme Zone Est La traditionnelle grande ferme vous attend avec ses nombreux animaux pour fêter ses 35 ans.
>>Les armées recrutent Zone EstLes CIRFA et certains régiments viennent à votre rencontre.

Nocturne jusqu’à 23h00
>À partir de 19h00 : Concert de Musiques actuelles du Conservatoire Intercommunal de la Provence Verte Grande Scène À 19h, les élèves montent sur scène pour chauffer le public.
>À 20h00, place au groupe The Enders des professeurs pour enflammer la scène.
>À partir de 20h00 : Show DJ Village Sports et Loisirs
>À partir de 20h00 : Concert d’Iris Hall Gastronomie

Samedi 20 Avril
>10h30 : Atelier du Petit Maréchal-ferrant Village Cavalier Plongez au cœur de l’artisanat
du fer à cheval et prenez soin des sabots des chevaux.
>11h00 : Concours BTP et Agricole Espace Démo BTP et Agricole Les pros du machinisme s’affrontent tous les jours autour de défis inédits.
>11h30 : Atelier du Petit Ostéopathe Village Cavalier Apprenez à connaître l’anatomie
des chevaux pour soigner les différentes pathologies équines.
>12h00 : Apéritif de la Foire Comptoir de la Foire Chaque jour, un vigneron de Provence fait découvrir ses vins lors d’un moment convivial.
>À partir de 13h30 : Batucada Déambulation
>14h30 : Atelier du Petit Compétiteur Village Cavalier 2024, année olympique, découvrez les disciplines équestres.
>14h30 : Démonstration de Country Grande Scène Par le Country Club de Brignoles.
>15h30 : Atelier du Petit Vétérinaire Village Cavalier Soignez les chevaux et découvrez le métier de vétérinaire équin.
>16h30 : Atelier du Petit Palefrenier Village Cavalier Chaussez les bottes du palefrenier le temps d’un atelier.
>17h30 : Spectacle danse avec les chevaux Village Cavalier Les Écuries Saint-Christophe et le Studio 115 vous offrent un spectacle qui mêle danse et cheval.
>Toute la journée
>>Profil droit, profil gauche, tout savoir sur votre Agglo ! Stand Agglomération Provence Verte – Hall Entreprendre Ateliers artistiques ,culture et promotion des « 1000 premiers jours de l’enfant ».
>>Initiation et démonstration de golf Village Sports et Loisirs Par la Ligue de Golf PACA.
>>Initiation et démonstration Premiers Secours Village Sports et Loisirs Par l’Union Départementale des Sapeurs Pompiers.
>>Espace Modélisme Zone Est Essayez-vous sur les 3 circuits miniatures.
>>L’Aventure du Vivant Zone Est Découvrez de manière ludique les métiers et les formations du vivant.
>>Exposition des tracteurs anciens Zone Est Faites un bond dans l’agriculture d’antan.
>>Ferme pédagogique d’Espigoule Zone Est Découvrez les animaux, leurs cris, leurs alimentations, lors d’ateliers toutes les heures.
>>Ferme pédagogique du Lycée Agricole de Saint-MaximinZone Est Les élèves vous accueillent et vous présentent leurs animaux et leurs formations.
>>La Grande Ferme Zone Est La traditionnelle grande ferme vous attend avec ses nombreux animaux pour fêter ses 35 ans.
>>Le Trotathlon : Osez tester la discipline qui combine l’agilité de la trottinette et la précision du tir.
>>Les armées recrutent Zone Est Les CIRFA et certains régiments viennent à votre rencontre.
>>Trikes PACA Entrée Est Partez à l’aventure avec les trikers

Dimanche 21 Avril
>10h30 : Atelier du Petit Maréchal-ferrant Village Cavalier Plongez au cœur de l’artisanat
du fer à cheval et prenez soin des sabots des chevaux.
>11h00 : Concours BTP et Agricole Espace Démo BTP et AgricoleLes pros du machinisme s’affrontent tous les jours autour de défis inédits.
>11h30 : Atelier du Petit Ostéopathe Village Cavalier Apprenez à connaître l’anatomie des chevaux pour soigner les différentes pathologies équines.
>12h00 : Apéritif de la Foire Comptoir de la Foire Chaque jour, un vigneron de Provence fait découvrir ses vins lors d’un moment convivial.
>À partir de 13h30 : Tambourinaires de San Sumian Déambulation
>À partir de 14h00 : Initiation au Hobby Horse Village Sports et Loisirs Les Écuries Saint-Christophe vous font découvrir cette discipline sportive étonnante.
>14h30 : Atelier du Petit Compétiteur Village Cavalier2024, année olympique, découvrez
les disciplines équestres.
>15h30 : Atelier du Petit Vétérinaire Village Cavalier Soignez les chevaux et découvrez le métier de vétérinaire équin.
>16h30 : Atelier du Petit Palefrenier Village CavalierChaussez les bottes du palefrenier le temps d’un atelier.
>Toute la journée
>>Profil droit, profil gauche, tout savoir sur votre Agglo !Stand Agglomération Provence Verte – Hall Entreprendre Animation « découvrez votre Agglomération ».
>>Initiation et démonstration de golf Village Sports et Loisirs Par la Ligue de Golf PACA.
>>Initiation et démonstration Premiers Secours Village Sports et LoisirsPar l’Union Départementale des Sapeurs Pompiers.
>>Espace Modélisme Zone EstEssayez-vous sur les 3 circuits miniatures.
>>L’Aventure du Vivant Zone EstDécouvrez de manière ludique les métiers et les formations du vivant.
>>Exposition Véhicules Rétro Zone EstL’Écurie Brignoles expose ses voitures anciennes.
>>Exposition des tracteurs anciens Zone EstFaites un bond dans l’agriculture d’antan.
>Toute la journée
>>Ferme pédagogique d’Espigoule Zone EstDécouvrez les animaux, leurs cris, leurs alimentations lors d’ateliers toutes les heures.
>>Ferme pédagogique du Lycée Agricole de Saint-Maximin Zone EstLes élèves vous accueillent et vous présentent leurs animaux et leurs formations.
>>La Grande Ferme Zone EstLa traditionnelle grande ferme vous attend avec ses nombreux
animaux pour fêter ses 35 ans.
>>Le Trotathlon Osez tester la discipline qui combine l’agilité de la trottinette et la précision du tir.
>>Les armées recrutent Zone EstLes CIRFA et certains régiments viennent à votre rencontre.
>>Trikes PACA Entrée EstPartez à l’aventure avec les trikers.

Week-end de la GastronomieCuisine de la foire – Hall Gastronomie
Samedi 20 Avril
>10h45 : Benoit Witz, chef au Jardin Secret à Lou Calen à Cotignac - Étoile verte au Guide Michelin -Recette autour de l’agneau du Var.
>12h15 : Josselin Dubourg, chef à La Plage et à La Paillotte à Giens - Candidat Objectif Top Chef saison 8 - Autour du sanglier, une version contemporaine d’un plat de chasse.
>15h15 : Raphaël Linossier, chef au Domaine La Font des Pères au Beausset - Un produit de saison, une recette salée, une recette sucrée.
>16h30 : Romane Dolciami, cheffe pâtissière - Un cookie végan surprenant et bluffant.
>18h00 : Nicolas Pierantoni, chef à l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle, 2 toques Gault & Millau - Un apéro terroir étoilé.
Dimanche 21 Avril
>10h30 : Julien Tosello, chef Le Jardin à Brignoles - 1 toque Gault & Millau - Une recette autour d’un produit de saison.
>12h00 : Julien Bazzano, chef à La Bastide du Beausset-Vieux au Beausset - L’apéro provençal du dimanche.
>14h30 : Pascal Barandoni, chef au Mas du Lingousto à Cuers et Barandoni Events - Candidat Top Chef 2022 - Un plat de chasse modernisé.
>16h00 : Nicolas Pierantoni, chef à l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle, 2 toques Gault & Millau
- Une finale sucrée et gourmande

Samedi 20 et Dimanche 21 Avril
Fête de la ruralité : Agriculteurs et Forestiers installent leur Village des Solutions sur l’Espace Caméléon Ils y partagent leurs initiatives pour produire une alimentation saine et protéger nos ressources naturelles.

Lieu : Complexe sportif du Vabre
Horaires : Du 13/04 au 21/04/2024, tous les jours. Horaires non communiquées.
Tarif : Tarif adulte semaine : 7€ Tarif adulte week-end : 8€ Tarif adulte réservation en ligne : 6€ Tarif groupe (+10 personnes) : 3€60 Tarif senior (+65 ans) : gratuit réservation en ligne / 4€ (sur place) PMR + accompagnateur : gratuit Tarif enfant - 12ans : gratuit Nocturne (à partir de 18h) : 4€

Tél. 04 94 69 10 88
Mail : contact@provenceverte.fr
Site web : https://foiredebrignoles.fr/
Facebook : https://www.facebook.com/foiredebrignoles.fr

Venez découvrir une exposition mettant en scène couleurs, détails, drôleries et poésie à travers des illustrations originales très grands formats de l'illustrateur Philippe-Henri Turin qui fascinent grands et petits.

Lieu : Médiathèque Jacques Cestor
Horaires : Du 02/04 au 27/04/2024, tous les jours. > Selon les horaires d'ouverture de la Médiathèque.
Tarif : Accès libre.

Tél. 04 98 05 20 55
Mail : mediatheque@brignoles.fr

La rencontre se fera autour de l'ouvrage Un soir d'été de Philippe Besson.

Lieu : Médiathèque Jacques Cestor
Horaires : Vendredi 19 avril 2024 à 17h.
Tarif : Accès libre. > Sur inscription.

Tél. 04 98 05 20 55
Mail : mediatheque@brignoles.fr

Préparez vous à enrichir vos connaissances grâce à des ateliers interactifs, des conférences inspirantes et des tables rondes où les idées foisonnent sur comment chacun de nous peut contribuer à un avenir plus vert

Vendredi 19 Avril
toute la journée - Espace Caméléon :
- Atelier découverte de nos essences forestières par Fibois
- Ateliers de fabrication de bouchons en liège par l'Escolo de la Targo
-Atelier tournage sur bois par l'Ecole Ecoulen
-Atelier sculpture à la tronçonneuse par André Sandel
-Atelier sculpture à gouge par Jean-Claude Plazanet
-La vie de nos rivières comme si vous étiez : réalité augmentée par la Maison Régionale de l'Eau
-Atelier scierie mobile par Farfadet Woods
- La ruralité par les Jeunes Agriculteurs jouez avec les senteurs, découvrez les portraits d'agriculture et essayez vous aux tracteurs à pédales

10h30 : Conférence : dispositif compensation défrichement - un outil pour investir localement dans nos forêt de demain par l'Agglomération Provence Verte & le CNPF
12h00 : Table ronde : l'agroécologie, levier de résilience territoriale par les Résilients
de 11h00 à 13h00 :Démonstration d'estampes sur bois par Atelier d'Art Villard
de 10h00 à 13h00 :Atelier des sens : vigne et vins par le Lycée agricole de St Maximin
à partir de 14h00 : Photolangage des métiers de l'agriculture
14h00 : Comprendre l'évolution climatique du Var pour s'adapter par Météo Varoise
15h00 : Inauguration du Village des solutions
16h00 :Conférence-dédicace "Nature & Préjugés" par Marc-André Selosse (Professeur du Museum national d'Histoire naturelle et à l'Institut Universitaire de France)

Samedi 20 Avril
toute la journée - Espace Caméléon :
- Jeux autour des métiers de l'agriculture par la Lycée Agricole de St Maximin
- Ateliers de fabrication de bouchons en liège par l'Escolo de la Targo
-Atelier tournage sur bois par l'Ecole Ecoulen
-Atelier sculpture à la tronçonneuse par André Sandel
-Atelier sculpture à gouge par Jean-Claude Plazanet
-La vie de nos rivières comme si vous étiez : réalité augmentée par la Maison Régionale de l'Eau
-Atelier scierie mobile par Farfadet Woods
- La ruralité par les Jeunes Agriculteurs jouez avec les senteurs, découvrez les portraits d'agriculture et essayez vous aux tracteurs à pédales

à partir de 11h00Atelier l'arbre de vie par Xpérientiel
11h00Conférence-Stratégie du PNE Sainte-Baume par le PNR Sainte-Baume
12h00Interviews Podcast : les défis de la gestion forestière par Xpérientiel
à partir de 14h00 : Les enfants au potager par Potagers & Compagnie
14h00Conférence : toutes vos questions sur les phénomènes climatiques
de 14h00 à 16h00Atelier cuisine autour du pain sec par Pétrir & Partager
de 15h00 à 16h00Gestion forestière, risque incendie : que faut-il savoir ?
Interviews Podcast : L'inspiration des chercheurs par la Forêt par Xpérientiel

Dimanche 21 Avril
toute la journée - Espace Caméléon :
- Jeux autour des métiers de l'agriculture par la Lycée Agricole de St Maximin
- Ateliers de fabrication de bouchons en liège par l'Escolo de la Targo
-Atelier tournage sur bois par l'Ecole Ecoulen
-Atelier sculpture à la tronçonneuse par André Sandel
-Atelier sculpture à gouge par Jean-Claude Plazanet
-La vie de nos rivières comme si vous étiez : réalité augmentée par la Maison Régionale de l'Eau
-Atelier scierie mobile par Farfadet Woods
- La ruralité par les Jeunes Agriculteurs jouez avec les senteurs, découvrez les portraits d'agriculture et essayez vous aux tracteurs à pédales

à partir de 11h00Atelier l'arbre de vie par Xpérientiel
à12h00 :Interview Podcast : avantages et avenir de l'agroforesterie
14h00 :Conférence "l'intérêt de la Filière Liège" par Philippe Duparchy Président de Forêt Modèle de Provence
à partir de 14h00 : Atelier transformer les formes des racines
de 15h00 à 16h00 :Gestion forestière, risque incendie : que faut-il savoir ? par le CNPF
16h00 : Interviews Podcast : les bonnes pratiques du tourisme en forêt par Xpérientiel

Lieu : Complexe du Vabre
Horaires : Du vendredi 19 au dimanche 21 avril 2024. À partir de 10h.
Tarif : Tarif unique : 8 €. Gratuit pour les moins de 12 ans, les personnes handicapées et leurs accompagnants.

Tél. 04 94 69 10 88
Site web : https://foiredebrignoles.fr/