Fête de la prune de Brignoles

Samedi 15 septembre 2007 : Cette journée se déroulera autour d’une exposition d’artistes (faïence, peinture sur bois, cristal, mosaïque, vitraux), d’artisans du goût (confitures, biscuits, glaces artisanales, fruits confits, foie gras), de pépiniéristes, de démonstrations de taille d’arbres fruitiers, d’animations pour les enfants, et d’animations musicales.

Légende de la prune de Brignoles On raconte qu'il y a fort longtemps, le Seigneur de Vins grand propriétaire foncier de Brignoles, refusant de payer ses impôts s'attira la colère des Brignolais. Ces derniers saccagèrent ses terres, et coupèrent tous les arbres de ses vergers. C'est ainsi qu'auraient péri les fameux pruniers, ce qui entraîna la perte du commerce des prunes de Brignoles, au profit des prunes de Digne. Un seul prunier aurait survécu à ce désastre, caché dans le jardin du presbytère. Protégée, cette variété de perdrigon violet aurait traversé les siècles, attendant qu'une main vienne prendre ses plus beaux rameaux, pour multiplier la variété oubliée.

Programme de la Fête de la prune De 10H à 19H : Marché artisanal autour de la prune 10H : Médiathèque de Brignoles - Départ du défilé des confréries organisé par la Confrérie de la Pistole avec M. le Maire de Brignoles, les Tambourinaires de San Sumian et les enfants du Centre de loisirs de Brignoles. Tous défileront à travers le marché local. 11H : Arrivée sur les Berges - Inauguration par M. le Maire et visite des stands. Les artisans, artistes de l’art et du goût ont tous, durant de nombreux mois, travaillé sur la thématique de la prune. 11H30 à 12H : Intronisations de la confrérie de la pistole et 1ère démonstration culinaire proposée par La Cuisine Provençale * 12H : Apéritif offert à la population 12H à 14H : repas autour de la prune sous chapiteau 14H à 14H30 : démonstration des enfants du centre de loisir de Brignoles. 14H30 à 15H : 2ème Démonstration culinaire * 15H à 15H30 : 3ème Démonstration culinaire * 16H à 16H30 : conférence sur l’histoire de la Prune. 16H30 à 17H : Animation Greffe et Taille d’arbres fruitiers. 16H30 à 17H : 4ème Démonstration culinaire 17H à 17H30 : 5ème Démonstration culinaire * 17H30 à 18H : 6ème Démonstration culinaire pâtisserie par Jean-Charles Lafitau * 18H à 18H30 : Danses folkloriques par les tambourinaires de San Sumian *Les horaires peuvent être modifiés en fonction des disponibilités des cuisiniers

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